此后,随着中国电影的产业化改革,中国动画电影也开始在市场经济环境中探索生存之道,不管是承揽加工作品还是模仿国外创作,效果均不尽如人意。痛定思痛之后,中国动画电影创作者们将目光重新投向了中华优秀传统文化。《寻味》的主题曲《原汤》由江念庭演唱。在一开始拿到这首歌的时候,江念庭就被音乐所触动而边听边流泪,因为她想念母亲做菜熬汤的滋味,现在已经无法再尝到。而身为人母的江念庭,现在的幸福感是将母亲教会她的那几道菜做给家人吃,让家里的兄弟姐妹及女儿在思念母亲的时候,还能从味道中找到满足和温暖。这其中浓烈的情感也正是舞台剧《寻味》想要传达的。
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